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アイテム
スリランカ・キャンディ地域の伝統的炊飯方法
https://hokurikugakuin.repo.nii.ac.jp/records/198
https://hokurikugakuin.repo.nii.ac.jp/records/19855939be3-a9f5-4d83-bc13-28d108f3c71e
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
6-11 kobayashi (12.3 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2015-08-06 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | スリランカ・キャンディ地域の伝統的炊飯方法 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Traditional Rice Cooking Techniques in the Kandy Area of Central Sri Lanka | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | スリランカ(SriLanka) | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 炊飯(ricecooking) | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 土鍋(ceramiccookingpot) | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
小林, 正史
× 小林, 正史× 外山, 政子× シリセーナ, ワニナーヤカ |
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| 書誌情報 |
北陸学院大学・北陸学院大学短期大学部研究紀要 en : Memoirs of Hokuriku Gakuin University, Hokuriku Gakuin Junior College 号 6, p. 117-140, 発行日 2013 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 北陸学院大学・北陸学院大学短期大学部 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1883-390X | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12381949 | |||||
| 論文ID（NAID） | ||||||
| 識別子タイプ | NAID | |||||
| 関連識別子 | 40020019281 | |||||
