WEKO3
アイテム
食品の出回りと学校給食における食材の利用の変化
https://hokurikugakuin.repo.nii.ac.jp/records/41
https://hokurikugakuin.repo.nii.ac.jp/records/416eabf299-a61b-4697-a259-242ca586fadf
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
1-22 niizawa (9.7 MB)
|
.png)
|
| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2015-08-05 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 食品の出回りと学校給食における食材の利用の変化 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Changes in availability of food materials and how they were used for school lunch | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 学校給食 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食育 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食生活 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
新澤, 祥恵
× 新澤, 祥恵× 中安, 章 |
|||||
| 書誌情報 |
北陸学院大学・北陸学院大学短期大学部研究紀要 en : Memoirs of Hokuriku Gakuin University, Hokuriku Gakuin Junior College 号 1, p. 295-311, 発行日 2008 |
|||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 北陸学院大学・北陸学院大学短期大学部 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1883390X | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12381949 | |||||
| 論文ID（NAID） | ||||||
| 識別子タイプ | NAID | |||||
| 関連識別子 | 40016543994 | |||||
