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アイテム
ラオス・アタプー県のオイ族の伝統的食文化
https://hokurikugakuin.repo.nii.ac.jp/records/234
https://hokurikugakuin.repo.nii.ac.jp/records/2345ad8330e-2bc9-4608-9b22-ce92164b3cca
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
7-12 kobayashi (5.3 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2015-08-06 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | ラオス・アタプー県のオイ族の伝統的食文化 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Traditional Dietary Customs of the Oy in Attaphu Province, Laos | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | ラオス(Laos) | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | オイ族(theOy) | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 炊飯用土鍋(CeramicRiceCookingPots) | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 湯取り法炊飯(Water-TakingMethodofRiceCooking) | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
小林, 正史
× 小林, 正史× 外山, 政子 |
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| 書誌情報 |
北陸学院大学・北陸学院大学短期大学部研究紀要 en : Memoirs of Hokuriku Gakuin University, Hokuriku Gakuin Junior College 号 7, p. 131-156, 発行日 2014 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 北陸学院大学・北陸学院大学短期大学部 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 1883-390X | |||||
| 書誌レコードID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12381949 | |||||
| 論文ID（NAID） | ||||||
| 識別子タイプ | NAID | |||||
| 関連識別子 | 40020390033 | |||||
