@article{oai:hokurikugakuin.repo.nii.ac.jp:00000988,
 author = {新澤, 祥惠 and 中村, 喜代美},
 issue = {9},
 journal = {北陸学院大学・北陸学院大学短期大学部研究紀要},
 month = {},
 pages = {225--230},
 title = {現代の食生活における郷土食--魚の盛りつけについての一考察},
 year = {2016},
 yomi = {ニイザワ, ヨシエ and ナカムラ, キヨミ}
}