WEKO3
アイテム
アサリの呈味成分組成におよぼす環境ストレスの影響
https://hokurikugakuin.repo.nii.ac.jp/records/2000116
https://hokurikugakuin.repo.nii.ac.jp/records/2000116dbf989d5-eb86-473a-944b-eda4ad269a0d
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
09.榎本, 他.pdf (731 KB)
|
.png)
|
| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2026-03-09 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | アサリの呈味成分組成におよぼす環境ストレスの影響 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Effect of environmental stress on the taste component composition of clams | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題 | アサリ | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題 | 呈味成分 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題 | 環境ストレス | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題 | clam | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題 | taste component | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題 | environment stress | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
榎本, 俊樹
× 榎本, 俊樹× 笠原, 帆乃佳× 松本, 紗耶加× 笹木, 哲也× 道畠, 俊英 |
|||||
| bibliographic_information |
ja : 北陸学院大学研究紀要 号 18, p. 72-78, ページ数 7 |
|||||
| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 北陸学院大学 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| item_10002_source_id_9 | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 2760-4853 | |||||
